近年研究指出秋葵有降血糖、血压、降低胆固醇的神奇功效,让秋葵成了相当受欢迎的食材。但比较少人知道,其实秋葵水还可以改善动脉硬化、膝痛问题,甚至有患者的退化性关节炎因此好转。日本医学博士强力推荐,秋葵水促进血液流动、改善动脉硬化,还能救膝痛!
秋葵水改善血液流动,可望使血液流动不良引起的关节疼痛得到改善
日本市桥Clinic院长、整形外科专业医师、医学博士市桥研一表示,许多慢性疼痛都是因为身体不平衡、部位歪斜,造成身体额外的负担,而这些疼痛问题,经常与血液流动不良有关。
市桥研一进一步说明,如果实际测试手部的微血管血流,会发现膝盖不好的人,手部微血管也会有缩小、血液流动不良问题。另外,许多椎间盘疾患、腰部疼痛者,也都是由动脉硬化引发问题,而引起血液流动不良的最大原因就是饮食习惯。
市桥研一认为,多数现代人经常食用和自身体质相悖的食物,引起血液流动不良、迟滞。因此他所开设的诊所,有别于一般的整形外科诊所,是以食疗为主轴,其中能够改善血流的方法,就是秋葵水!
68岁退化性膝关节炎患者天天喝秋葵水,1年后膝盖竟然不痛了
市桥研一有一位68岁患者泷内和美女士,曾在下车脚着地时突然右膝疼痛,经诊断发现是膝关节半月板损伤併发退化性关节炎。治疗初期曾痛到必须靠枴杖来辅助行走的患者,在医师建议下饮用秋葵水半年后,检查竟发现动脉硬化等血管状态改善,连膝盖痛也减轻了;而在一年后,患者的膝痛完全消失,就连走楼梯、跪坐都没问题,当然连拐杖也不用拿了。

对此,市桥研一解释,摄取秋葵水,可以改善膝盖周围微血管的血液流动,不但供给给膝盖的氧气浓度上升,也能活化关节囊内的滑膜,产生优质的关节滑液,其润滑的作用能够减少膝盖软骨、半月板的磨损,软骨得到喘息空间,就能加速复原的速度。
日本药科大学校长、中药医学专家、医学博士丁宗铁也表示,秋葵中含有丰富的水溶性膳食纤维,能帮助防止血液中堆积糖化终产物AGEs,造成动脉硬化、血压上升等问题,因此能减少血液流动阻碍、更能顺畅流动。此外,水溶性膳食纤维还能增加肠内益菌,改善便祕,让老废物质更容易排出体外。如此一来,由于血管的老废物质减少,血液流动又会更加顺畅。
秋葵水这样做超简单,降血压血糖还能顾膝盖
材料
生秋葵5条。
水100~180ml。
做法
  1. 将秋葵蒂头去除后装入杯子或瓶子内。
  2. 杯中注入开水直到能够浸泡住秋葵。
  3. 盖上杯盖,放入冰箱冷藏8~12小时后即可饮用,也可加入柠檬、蜂蜜或生姜调味,但要注意不可加热,早餐前后喝1~2杯即可,取出的秋葵也可以吃。


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